Bajo las dos naves posteriores del Mercado, el Auditorio y la Sala Multiusos, se encuentra el acceso al refugio antiaéreo construido debajo del propio mercado y conformado por dos galerías. En realidad es uno de cuatro que se construyeron en Cullera durante la guerra civil, debido a la amenaza de los

abundantes bombardeos de los que sufrieron las poblaciones vecinas. En este caso, a pesar de estar inacabado y no haber sido utilizado nunca, la Galería I ha sido habilitada para narrar, de manera gráfica y al tiempo digna y didáctica, el contexto histórico del período histórico correspondiente a la Guerra Civil

Española vista desde la óptica de la ciudad. Mientras que la Galería II se ha destinado a una exposición sobre la construcción del propio mercado y de forma más puntual, a la instalación exposiciones itinerantes de fotografía y arte. Es visitable y forma parte de la red de museos de Cullera.