

Gastronomy in Cullera is most certainly written with a capital G thanks to its fine food and love of good eating. The wide range of restaurants on offer allows you to sample both international and traditional local cuisine, based mainly around rice and fresh fish and vegetables. Professional chefs have combined our products to create mouth-watering dishes such as paella, arroz a banda (rice cooked in tasty fish stock), fideuà (noodle paella), all i pebre (eel cooked in garlic and paprika sauce), arroz al horno (oven-baked rice) and not forgetting more recent culinary creations which are just as delicious.
La buena cocina y el amor por la buena mesa hacen que en Cullera la Gastronomía se escriba con mayúsculas. La amplia oferta de restaurantes permite degustar tanto la cocina internacional como la gastronomía típica de la población, basada principalmente en el arroz, y con una materia prima que encontramos en nuestra propia huerta y en nuestra lonja.
Los profesionales han sabido combinar nuestros productos para elaborar platos más suculentos como la paella, el arroz a banda, la fideuà, el all i pebre, el arroz al horno sin olvidar platos de nueva creación no menos exquisitos.